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dim. 13 sept.
|Genossenschaft Blaue Lette
Mikrobische Vielfalt
Vortrag Stefan Irmler, Fermentation & mikrobielle Diversität
Anmeldung abgeschlossen
Veranstaltungen ansehenZeit & Ort
13 sept. 2020, 16:00 – 16:30
Genossenschaft Blaue Lette, Neuweilerstrasse 2, 4123 Allschwil, Schweiz
Über die Veranstaltung
Stefan Irmler (Agroscope) hält einen Vortrag über fermentierte Lebensmittel und mikrobielle Diversität. Sein Fachgebiet ist Käse, ein tierisch fermentiertes Lebensmittel.
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