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Mikrobische Vielfalt
Mikrobische Vielfalt

So., 13. Sept.

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Genossenschaft Blaue Lette

Mikrobische Vielfalt

Vortrag Stefan Irmler, Fermentation & mikrobielle Diversität

Anmeldung abgeschlossen
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Zeit & Ort

13. Sept. 2020, 16:00 – 16:30

Genossenschaft Blaue Lette, Neuweilerstrasse 2, 4123 Allschwil, Schweiz

Über die Veranstaltung

Stefan Irmler (Agroscope) hält einen Vortrag über fermentierte Lebensmittel und mikrobielle Diversität. Sein Fachgebiet ist Käse, ein tierisch fermentiertes Lebensmittel.

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