So., 13. Sept. | Genossenschaft Blaue Lette

Mikrobische Vielfalt

Vortrag Stefan Irmler, Fermentation & mikrobielle Diversität
Anmeldung abgeschlossen

Zeit & Ort

13. Sept. 2020, 16:00 – 16:30
Genossenschaft Blaue Lette, Neuweilerstrasse 2, 4123 Allschwil, Schweiz

Über die Veranstaltung

Stefan Irmler (Agroscope) hält einen Vortrag über fermentierte Lebensmittel und mikrobielle Diversität. Sein Fachgebiet ist Käse, ein tierisch fermentiertes Lebensmittel.

Anmeldung abgeschlossen

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